Pasta con pesce spada e pesto di pistacchi
Tra pochi giorni sarà l'anniversario della mia laurea e così ho deciso di preparare per…
Pesto di zucchine con i passatelli
Ogni tanto è divertente cambiare le proprie tradizioni e andare ad esplorare altre ricette di…
Pasta con patate al pesto, ricetta tradizionale ed economica
La ricetta che presentiamo oggi affonda ancora una volta le sue radici nella ricca tradizione…
Lasagne di patate, pesto, rucola e burrata
Per questo Natale volete preparare una ricetta gustosa, economica e adatta anche ai vegetriani? Io…
Strozzapreti con pesto di asparagi e pomodorini
Io sono un'amante di ogni tipo di pesto, ne preparo davvero di ogni tipo, e…
Tagliatelle crude di zucchine con il pesto
Adoro cucinare e mi piace tantissimo anche inventare ricette fresche ed estive, oggi voglio proporvi…
Pesto di radicchio
Oggi voglio parlarvo di un pesto che ho assaggiato qualche giorno da in un ristorante, un sugo davvero gustosissimo, delicato e adatto anche ai palati più fini. Il pesto di radicchio è perfetto per pasta fresca, ravioli, lasagne ed è facilisismo da realizzare, avrete bisogno solo di: quattro foglie di Radicchio, aglio, noci, parmigiano oppure grana, olio d’oliva.
Come fare le crêpes al pesto
Vi è avanzato del pesto da pranzo ma è troppo poco per condire anche solo un piatto di pasta? Cosa farne? Di gettarlo via non se ne parla, utilizzatelo per preparare delle crêpes speciali, leggere e gustose allo stesso tempo. Al posto della solita pastella ne preparerete un’altra con l’aggiunta del pesto.
Sedano: proprietà e consigli per l’acquisto
Il sedano è uno degli ortaggi più consumati, le sue coste vengono infatti utilizzate per preparare insalate, ma viene spesso mangiato anche senza l’aggiunta di altri ingredienti, al massimo un po’ di ottimo olio d’oliva. Può anche essere impiegato nella realizzazione di ricette che prevedono la cottura.
Come preparare un veloce pesto alle noci
Ospiti all’ultimo momento? Vostro marito invita i colleghi a casa e non vi avvisa per tempo? Ebbene la soluzione potrebbe essere nella vostra casa, basteranno un po’ di noci e potrete fare un gustosissimo primo, inconsueto, buono, veloce ed economico.
Un piatto genuino per salvaguardare la nostra salute
Oggi porteremo nelle nostre tavole un piatto molto salutare: zuppa di cereali con pesto. Immagino vi starete dicendo “Che schifo!”, ma state certi che una volta assaporato quel sapore straordinario non riuscirete più a farne a meno!
Un pasto all’Italiana: bavette, pecorino e pesto!
Noi italiani non sappiamo rinunciare alla pasta ed è per questo che il piatto di oggi sarà composto da questo ingrediente speciale! Sceglieremo delle buonissime bavette e le condiremo con del pecorino, menta, prezzemolo e pesto.
Da quando mio padre ha assaggiato il Pesto di rucola e pinoli
Avete mai pensato di stupire i vostri amici con una ricetta alternativa, qualcosa che unisca gusti del sud e del nord insieme? Ebbene oggi voglio darvi un consiglio su come rivoluzionare la classica ricetta del pesto alla genovese, sostituendo al basilico la rucola.
Pesto alla genovese: che bontà!
Il pesto è un condimento caratteristico della regione Liguria, ed in particolar modo della provincia di Genova, anche se ormai è presente sulle tavole di tutto il territorio nazionale e non solo. Oggi vi insegneremo a preparare un gustosissimo pesto, ma fate attenzione poichè, al contrario di come potrebbe sembrare, fare un buon pesto non è un’impresa del tutto semplice.