Cucina

Quest’oggi andremo a preparare una ricetta molto semplice che sicuramente riuscirà ad arrivare alla gola di chiunque: asparagi con uovo al tegamino. Invece di andare a realizzare delle solite e banali cene di carne, opteremo per qualcosa di vegetariano. Porteremo a tavola...

Per cercare di preparare alla nostra famiglia una cena salutare e ricca di gusto non ci resta che andare a vedere insieme come realizzare una girella di sfoglia ripiena di ingredienti meravigliosi. Un modo alternativo per cercare di far gustare ai bambini la verdura! Oltre a...

In vista dell’arrivo del bel tempo quest’oggi andremo a realizzare un dolce al cucchiaio davvero gustoso: una delicata crema al pistacchio con l’aggiunta di un sottile strato di cioccolata. Insomma oltre alla bontà risulta molto semplice da preparare. Questo...

Quest’oggi andremo a preparare una ricetta di grande gusto che verrà apprezzata da grandi e piccini. Stiamo parlando di un risotto con sedano e mortadella, un connubio da far girare la testa! Un primo piatto leggero e adatto ad ogni tipo di occasione. Non ci rimane che...

Per un dolce speciale e ricco di passione non ci rimane che andare a vedere insieme come realizzare la torta alla stracciatella. Riusciremo ad apprezzarla per il suo essere soffice e allo stesso tempo gustosa perchè arricchita da gocce di cioccolata. I bambini e anche i più...

Ieri ho preparato le lenticchie ma ho esagerato con le quantità e mi sono ritrovata con una valanga di lenticchie con cui non sapevo cosa fare e che non volevo assolutamente mangiare a zuppa. Ed ecco che mi è venuta un’idea per riciclare, anzi due idee culinarie che vi...

Per una cena davvero squisita non ci resta che andare a vedere insieme questa ricetta: filetto di maiale sulla piastra accompagnato da una salsa speciale. Ad ogni boccone di certo avremo modo di assaporare la tenerezza della carne che sarà ancora più reso prezioso dalla salsa....

Essendo vegetariana, mi trovo molto spesso a mangiare i legumi e quindi sono sempre alla ricerca di ricette nuove, gustose e magari etniche. Qualche giorno fa, imbattendomi in un locale messicano ho deciso di provare la loro cucina e così ho assaporato i fagioli neri messicani...

Oggi andremo a realizzare un dolce che sicuramente riuscirà a catturare il palato di tutti: il tiramisù. Invece però di seguire la normale ricetta tradizionale, ne realizzeremo una ancora più gustosa che mai con del cioccolato o meglio crema alla nocciola. Sicuramente tutti...

I cantucci sono uno dei dolci più straordinari che esistano al mondo. Proprio per questa ragione si trovano davvero moltissime ricette: quest’oggi noi cercheremo di andare a prepararli aggiungendo dei pistacchi. Per chi ama le nocciole, le mandorle o quant’altro sarà...

A casa mia è raro che avanzino le patatine fritte ma se vi dovesse capitare, sarebbe peccato buttarle via, ecco perché ho deciso di creare due ricette di riciclo. La prima ricetta è una frittata. Niente di speciale, semplicemente una frittata fatta come al solito, ma usando le...

Quest’oggi andremo a preparare un piatto tipico della cucina africana: il pollo yassa accompagnato da un buonissimo riso basmati. Insomma un piatto ricco di bontà e di un sapore straordinario che viene esaltato dalla presenza delle cipolle. Ideale anche da proporre ai...

Essendo arrivati ormai alle feste pasquali non ci resta che andare subito a vedere come realizzare lo straordinario dolcetto pasquale: la torta di formaggio.  Proprio per questa ragione non ci resta che metterci subito in cucina e concentrarci al fine di creare qualcosa di...

Avete voglia di una ricetta gustosa e facile da preparare? Oggi voglio proporvi un piatto che solitamente io preparo quando ho ospiti dell’ultima ora, gli involtini di melanzane con spaghetti. E’ un piatto semplicissimo ma essendo cotto in teglia al forno fa sempre un...

Per buttarci su un dolce classico, non ci rimane che andare a vedere insieme come realizzare una semplice ciambella alla frutta. Pur non essendo un dolce molto elaborato riesce lo stesso a conquistare il palato di chi ha modo di assaporarla. Ideale per essere mangiata al mattino,...