zuppa

Avete voglia di qualcosa di orientale? Basta con la riproduzione di involtini primavera, ravioli e alghe fritte, oggi voglio proporvi una zuppa giapponese davvero senza precedenti, la zuppa di cocco e curry. Questo piatto è leggero ed è fatta con il latte di cocco e la pasta di...

Le ricette migliori sono quelle tramandate di generazione in generazione infatti quest’oggi porteremo a tavola un piatto di grande gusto fatto con semplici ingredienti. Parliamo di una zuppa di lagane e ceci, una ricetta tipica del sud italia che però riesce a conquistare...

Se vogliamo cambiare il nostro menù, non ci rimane che andare a preparare un piatto di pesce dal un sapore unico: zuppa di cozze, fagioli e cicatielli. Una ricetta ricca di gusto ed originaria di Montecalvo, che presto arriverà sulle nostre tavole per deliziare il palato di tutta...

Amate le zuppe? Oggi voglio proporvi per l’arrivo del Natale, una zuppa davvero particolare con polpette di carne e bignè. La base di questo piatto è un brodo di carni miste (bovino, gallina, tacchino), arricchito con dell’indivia sbollentata e aggiunta al brodo...

Qualche anno fa, uscì un film tutto incentrato sul ramen un particolarissimo brodo giapponese. Trovarlo in commercio non è così facile ma vi posso assicurare che se lo riuscirete a gustare questa ricetta non potrete più tornare alle nostre classiche zuppe occidentali. Oggi voglio...

A febbraio il freddo sembra aver preso il sopravvento. La voglia di uscire se ne va e la voglia di restare sotto le coperte, invece, rimane. Purtroppo però abbiamo degli impegni ed è importante rispettarli anche se questo implica dover uscire di casa! Un modo infallibile sarebbe,...

Entriamo nel mese più freddo e perchè farci sfuggire un piatto caldo come la zuppa?! Si, la ricetta di oggi sarà una deliziosa zuppa di patate e speak. Questo piatto è molto semplice da realizzare e inoltre può essere utilizzato per fare altri buonissimi piatti.

Il freddo è arrivato ormai in tutta Italia, ed è quindi giunto il momento per ricominciare a preparare le nostre care zuppe, ideali per riscaldarci un po’. Possono essere preparate con tantissimi ingredienti diversi, a seconda dei gusti personali, legumi, ortaggi, verdure. Oggi...

In una giornata fredda come queste e le prossime di Novembre, cosa ne direste di preparare una bella zuppa di funghi? L’inverno è proprio il momento giusto per gustare un piatto caldo, saporito e sostanzioso… e soprattutto facile da cucinare.

Devo essere sincera, io non amo particolarmente le cipolle e quando cucino faccio sempre attenzione a toglierle da ogni cibo ma qualche tempo fa una mia amica francese mi ha insegnato a fare la zuppa di cipolle, io ovviamente non volevo assolutamente assaggiarla ma dopo averlo...

Ormai lo sapete io sono un’amante della buona cucina, mi piace preparare sempre ricette nuove, etniche e sane, ma quello che ancora non sapete è che adoro anche preparare ottimi pranzetti anche per il mio cagnolino.

Invece della solita pasta oggi realizzeremo un piatto diverso: zuppa con patate e gamberetti. Porteremo in tavola una tradizione della cucina italiana aggiungendoci anche un tocco di personalità come ad esempio i gamberetti e i vari odori per rendere questa zuppa un piatto unico. 

Si sa l’estate ormai ha fatto la sua apparizione sulla nostra penisola ed è arrivata davvero con grande violenza, portando con sé un caldo tale da diventare allarmante ma si sa per sopravvivere alle alte temperature non bastano ventilatori, condizionatori e abiti leggere,...

Essendo in pieno inverno e il freddo inizia a fare la sua parte quello che più giova in questi casi è mangiare qualche piatto caldo per riscaldarsi un pochino. L’ideale sarebbe farsi una bella zuppa calda con cereali e verdure!