Ricette

Questa ricetta può essere molto inusuale tanto che è ideale da poter servire a tavola con moltissime pietanze. Le carote con salsa al latte risultano essere un tripudio di sapori e, sicuramente, persino i nostri bambini gradiranno questo piatto. E’ davvero molto semplice...

Visto che ormai siamo arrivati alla stagione delle castagne, non potevamo farci sfuggire questa ricetta squisita. Andremo a realizzare un dessert meraviglioso che sarà composto da castagne, cioccolato fondente, panna montata e tanto altro ancora! Potremo servirlo ad ogni genere...

Quest’oggi andremo a preparare degli sfiziosi ferri di cavallo che arrivano dall’Austria: i Kipferl. In questo caso non seguiremo la ricetta originaria di mandorle e vaniglia, ma li renderemo ancora più gustosi decidendo di arricchirli con del cioccolato. Riusciranno...

Il plumcake può essere realizzato in moltissime varianti, ma per cercare di rendere il suo sapore più delicato possibile andremo ad utilizzare l’aroma al limone. Oltre a questo per decorarlo e allo stesso tempo esaltare maggiormente l’impasto aggiungeremo, al suo...

La verza è un vegetale davvero ricco di vitamine e proprietà, oggi voglio insegnarvi come realizzare degli involtini di verza e salsiccia. Come prima cosa procuratevi: 6 foglie di verza, 200 gr di salsicce, 100 gr di scamorza, 1 uovo, 2 cucchiai di grana, 1/2 tazzina di vino...

Porteremo nelle nostre tavole un secondo di pesce davvero squisito tanto da leccarsi i baffi. Infatti ci diletteremo a realizzare dei gustosi calamari ripieni di scarola, alici, olive e formaggio. Un tripudio di sapori che insieme ci faranno di sicuro sognare: una ricetta ideale...

Quest’oggi andremo a cucinare dei biscotti alternativi che sono ideali da poter offrire per un aperitivo: biscotti al formaggio. Invece di realizzarli alla solita maniera, li renderemo salati e allo stesso tempo strepitosi tanto da far esplodere il palato di gioia. Potremo...

Per lo strudel di mele esistono moltissime versioni, io però quest’oggi voglio spiegarvi come preparare quella tradizionale, ricetta che ieri ho preparo in occasione della domenica. Un dolce croccante, leggero e sano vista la presenza delle mele. Come prima cosa prepariamo...

Oggi andremo a realizzare un meraviglioso antipasto di polenta e funghi porcini da poter servire ad una cena tra amici e parenti. Andremo a creare un antipasto monoporzione così ogni persona potrà gustarsi questa delizia al cucchiaio; una ricetta alternativa che riuscirà a...

Esiste un dolce molto buono che consiste nella torta rovesciata all’ananas. Quest’oggi andremo a modificare la ricetta e la renderemo ancora più sfiziosa cercando di renderla monoporzione. Proprio per questa ragione realizzeremo dei cupcake rovesciati e li andremo a...

Oggi andremo a realizzare una ricetta americana molto gustosa: le alette di pollo affumicate con Tabouleh. Sicuramente dovremo essere degli amanti del piccante visto e considerato che la carne dovrà essere marinata con la salsa barbecue, dal sapore deciso. Per non servire a...

Per rendere originale una ricetta tradizionale come le lasagne non ci rimane che farla diventare una sorte di cupcake. Proprio per questa ragione cercheremo di accontentare tutti, anche chi non è solito mangiare carne: la lasagna cupcake vegetariana. Cercheremo di servirle a...

Oggi andremo a realizzare un impasto molto delicato così da ricavare dei gustosi dolcetti da mangiare a colazione. Utilizzeremo un panbrioche, il quale sicuramente catturerà il palato sia di grandi che piccini vista la possibilità di poterli farcire a proprio piacimento con...

Ormai lo sappiamo tutte, una torta salata può davvero salvare la cena. Capitano a tutti quelle giornate in cui, non avete voglia di cucinare, non avete fantasia eppure avete amici a casa, bene questi sono i momenti in cui optare per una torta salata.  Oggi vi propongo...

Oggi andremo in cucina per realizzare delle straordinarie crostate monoporzione arricchite con mele e cannella. Ricaveremo da questa ricetta un dessert leggero e allo stesso tempo delicato che sicuramente riuscirà a piacere anche ai nostri bambini. Sarà possibile decidere di...