Nuova ricetta: Crostata di cioccolato e ricotta

Quest’oggi ho voglia di portare in cucina una nuova ricetta. Come sapete amo cambiare menù per non sembrare monotona e soprattutto per cercare di sorprendere sia la mia famiglia sia i miei ospiti facendo provare loro nuovi sapori! Il dolce che prepareremo sarà davvero molto buono, la sua morbidezza e il suo profumo delizierà grandi e piccini.

Focaccine con gli albumi avanzati

Quando si preparano i dolci, capita spesso che avanzino gli albumi d’uovo perché non necessari nella ricetta, di solito li sistemiamo in frigorifero e puntualmente ce li dimentichiamo lì per giorni e giorni, oppure li buttiamo direttamente senza pensarci due volte.

Come preparare la pignolata siciliana

Sapete cos’è la pignolata siciliana? Qualche giorno fa ho sentito parlare alcune amiche di questo dolce carnevalesco e allora ho deciso di cercare la ricetta e prepararlo. La pignolata altro non è che una montagnola di palline di pasta fritte ricoperta per metà con una glassa scurissima a base di cioccolato e per metà con una glassa bianchissima aromatizzata al limone.

Gustosa ricetta: castagnole ripiene di crema chantilly

Il carnevale oltre a portare divertenti maschere, trascina con se anche dei buonissimi dolci. Non si finisce mai di mangiare, dopo essersi dovuti mettere a dieta, per i pranzi di Natale e di Capodanno credo proprio dovremo mettere da parte il nostro sacrificio almeno per un giorno così da poter gustare delle meravigliose castagnole.

Cartellate al cacao con ripieno di ricotta

Carnevale è arrivato e in cucina è necessario prepararsi con un po’ di dolci facili e gustosi. Oggi voglio darvi la ricetta delle cartellate al cacao ripiene di ricotta, per realizzarle avrete bisogno per l’impasto di: 250 gr. di farina e lievito, 2 cucchiai di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 uovo intero, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 2 cucchiai di cacao amaro, 5 cucchiai di maraschino, 50 ml. di acqua.

Usi alternativi del sale

Il sale non è solo quell’ingrediente che dà più sapore ai nostri piatti ma può rivelarsi anche un potente alleato nelle faccende domestiche. Esistono tantissimi modi in cui può essere utilizzato con risultati ottimali: nella pulizia di alcuni materiali, delle pentole, degli indumenti e tanto altro ancora.

Focaccia: una vecchia, e gustosa, tradizione italiana

Molti di noi ameranno più il salato che il dolce ed è per questo che voglio proporre una ricetta davvero squisita a cui non saprà resistere nemmeno l’amante del dolce! La focaccia è quasi simile al pane e la pizza, ma a differenza loro è ricca di grassi! Si vive una volta sola nella vita e le persone devono amarsi non per l’aspetto fisico, ma per quello che si ha dentro al cuore!

Strudel con verdure, ecco un pasto salutare

Molti di noi conosceranno lo strudel di mele, ma per personalizzare la ricetta oggi realizzeremo uno strudel alle verdure. Un buonissimo stuzzichino da poter gustare come antipasto ad una cena tra amici oppure come secondo pasto. Per non appesantire questo gustoso pasto utilizzeremo degli ingredienti “leggeri”.

Come pulire il materasso

Ogni tanto bisogna farlo, è necessario pulire il materasso ma non tutti lo sappiamo fare nel modo migliore e allora ho deciso di raccontarvi come faccio io. Prima di tutto passate l’aspirapolvere sul materasso, in questo modo resterà pulito più a lungo per il semplice fatto che anche se si bagnasse non ci sarebbe abbastanza sporcizia per creare una macchia.