Per sfruttare al meglio le verdure di stagione oggi realizzeremo una ricetta molto buona utilizzando un ingrediente speciale: il cavolo nero. Il cavolo nero, è Toscano e non necessita di cotture molto lunghe. Inoltre per dar più sapore alla vellutata di oggi, aggiungere ulteriori ingredienti quali porro e patate.
Manca poco più di un mese al giorno di Pasqua, e in molti stanno già pensando al menù da proporre agli ospiti. Preparerete i vostri piatti forti oppure quest’anno oserete con qualcosa di diverso? Per iniziare con qualche ricetta tipicamente pasquale, oggi ho deciso di partire dai dolci, proponendovene uno davvero molto originale.
La bagna caoda è forse la ricetta più famosa della cucina piemontese, in origine era un piatto povero che veniva consumato nelle cascine con le verdure che erano in casa. La bagna caoda è un piatto tipicamente conviviale in cui i commensali si dividono le verdure che stanno nel centro del tavolo e le intingono nella salsa, riscaldata dagli appositi fornelletti.
Cucinare non è soltanto un dovere, ma anche un piacere. Il/la cuoca nei suoi piatti deve aggiungere passione e amore così da rendere alle sue ricette un sapore unico e indimenticabile! Quest’oggi infatti voglio realizzare una ricetta squisita: pollo ai carciofi. Sarà davvero un successone che gli ospiti chiederanno il bis!
Sono in tanti quelli che vorrebbero cambiare un elettrodomestico ormai vecchio e non più in grado di eseguire al meglio il suo lavoro, la crisi che ha però colpito la stragrande maggioranza degli italiani non consente di fare spese di questo tipo. In realtà, esiste il modo per acquistare un elettrodomestico senza spendere un capitale, si chiama: ePrice. È un sito online di elettronica, elettrodomestici, accessori e telefonia, rinomato per offrire ai consumatori un’ampia gamma di prodotti a prezzi molto convenienti.
Quando ero bambina mi piaceva molto andare a casa dei miei nonni perché nella camera da letto c’erano degli splendidi lampadari di metallo con le gocce di cristallo e io amavo guardarli sdraiata sul letto mentre la luce entrava dalla finestra. Quel genere di lampade erano molto in uso in quegli anni e in alcune case sono ancora presenti anche se notevolmente invecchiati,
Qualche anno fa, uscì un film tutto incentrato sul ramen un particolarissimo brodo giapponese. Trovarlo in commercio non è così facile ma vi posso assicurare che se lo riuscirete a gustare questa ricetta non potrete più tornare alle nostre classiche zuppe occidentali. Oggi voglio insegnarvi come preparare il ramen in casa, seguendo delle semplicissime regole.
Tutti conoscono le cipolle fritte, c’è a chi piacciono e chi preferisce di gran lunga altre ricette. Gli amanti di questo piatto lo apprezzano sia per il gusto del suo ingrediente base ma anche per la facilità e velocità della sua preparazione. Essendo un piatto fritto, non può essere mangiato tutti i giorni, ma ogni tanto va bene! La stragrande maggioranza di voi conoscerà la versione classica delle cipolle fritte, in realtà, esistono tante varianti, tra cui quella che prevede l’utilizzo della paprica.
Oggi porteremo a tavola un po’ di spagna, realizzando una paella diversa dal solito. E’ possibile ri-creare questo fantastico piatto aggiungendo un pizzico di originalità. Come?! Invece di utilizzare carne o pesce, faremo la paella vegetariana. Un piatto salutare e ricco di sane proteine.
Amate la pasta ma siete stufi di condirla con il solito ragù di carne? Esistono tante varianti che vi permetteranno di realizzare un ragù speciale, con un sapore differente ma altrettanto gustoso. Potreste unire la tradizionale carme con altri ingredienti, come i funghi, oppure sostituirla con il pesce. Oggi vedremo come realizzare un ragù di funghi e uno con i calamari.
Ieri mi hanno presentato una ragazza ligure e chiacchierando sulla sua città, sule tradizioni e piatti tipici, questa ragazza mi ha raccontato della torta pasqualina, una ricetta tipica della sua zona che in occasione di Pasqua si prepara in tutte le case.
A volte capita, dopo una cena tra amici, che rimanga della birra aperta ed è sempre molto difficile utilizzarla, visto che una volta aperta non è più buona da bere. Dato che è davvero un peccato buttarla, oggi voglio insegnarvi come farne un uso alternativo e godere di tutti i pregi che ha questa gustosissima bevanda.
Stanchi del solito toast con prosciutto e formaggio del bar vicino all’ufficio? Vorreste qualcosa di più gustoso per la vostra pausa pranzo? Prendete il pancarré e farcitelo con alcuni ingredienti che vi permetteranno di realizzare dei toast davvero molto originali. Queste ricette sono semplici da fare ed economiche.
Purtroppo con questa crisi non è facile concedersi certi lussi. Purtroppo non tutti possono permettersi dei riscaldamenti perchè con l’aumento dei prezzi, molti preferiscono più cercare di arrangiarsi con delle stufette. Ed è per questo che ho soluzione a questo problema! Infatti invece di utilizzare delle normali fonti di riscaldamento quali termosifoni tradizionali oppure stufe, cosa ne pensate di riscaldamento a pavimento?
Oggi voglio darti una ricetta che io amo molto fare come secondo ma anche come piacevole antipasto quando ricevo ospiti. Da quando ero piccolina ho smesso di mangiare i piselli e non ci ho mai più provato fino a quando in un locale non ho assaggiato queste gustosissime polpettine, ad oggi questo è l’unico modo in cui riesco a mangiare i piselli.