Orecchiette con verdure e salsiccia
Invece di andarci a complicare la vita con ricette troppo difficili, quest'oggi andremo a realizzare…
Orecchiette piccanti
Le orecchiette sono un tipico formato di pasta pugliese, noi qui le prepariamo davvero per…
Un primo vegetariano: orecchiette al ragù di sogliola e gamberetti
Quando abbiamo ospiti a pranzo o a cena ci teniamo sempre a fare un figurone, per questo cerchiamo di dare il meglio di noi preparando le ricette migliori che conosciamo. Le cose si complicano un po’ quando ci sono persone che seguono la dieta vegetariana. Cosa possiamo preparare che vada bene a tutti i commensali, magari evitando di preparare mille piatti diversi?
Orecchiette pugliesi fatte in casa
Oggi voglio proporvi una ricetta tipica della cucina regionale pugliese, mi rendo conto che è un po’ limitativo realizzare un cibo che magari non appartiene alla nostra tradizione culinaria ma, chi di noi non ha mai gustato un ottimo piatto di orecchiette e proprio per questo motivo ho deciso di spiegarvi come fare questa pasta totalmente in casa.