I panini al latte sono una vera delizia per grandi e piccini. Soprattutto i bambini li adorano come merenda, ripieni di golosissima crema di cioccolato o farciti con i tanto amati salumi. Oggi vi insegneremo come prepararli in modo sano e genuino in casa e con le proprie mani e soprattutto senza l’utilizzo della macchina del pane.
Gli spaghetti mari e monti rappresentano un primo piatto davvero gustoso. E’ una ricetta semplicissima da preparare ma di gran effetto, il sapore delicato e fresco del mare si abbina perfettamente con il gusto deciso ed intenso dei funghi porcini.
Lo yogurt è un alimento molto importante perchè contiene elevate proprietà nutrizionali essenziali per l’organismo. Sul mercato esistono svariate tipologie di yogurt, ma la caratteristica principale comune è che contengono batteri vivi, i fermenti lattici per l’appunto, come lo streptococcus thermophilus ed il lactobacillus. Oggi vi insegneremo a preparare uno yogurt del tutto genuino in casa, con le proprie mani e senza l’uso della yogurtiera.
Iniziate con il mettere un litro di latte intero in una pentolina e portatelo ad ebollizione.
Le fragole rappresantano un frutto molto goloso e dalle elevate proprietà nutrizionali, sono infatti ricche di vitamina C ( indispensabile per le nostre difese immunitarie), di vitamina A, B1 e B2.
Pochi giorni fa vi avevamo dato alcuni piccoli consigli su come riciclare il cioccolato delle uova di pasqua. Bene, un modo molto goloso può essere la preparazione del famoso salame di cioccolato.
Il salame di cioccolaro rappresenta un dolce davvero delizioso, una tentazione per grandi e piccini. La realizzazione di questo dolce è semplicissima e richiede davvero poco tempo.
Il frigorifero è un elettrodomestico che andrebbe pulito periodicamente sia per una questione igienica ma anche per far si che duri il più a lungo possibile. Ma come si pulisce correttamente un frigorifero? Va detto innanzitutto che di tanto in tanto è necessario sbrinarlo, quando vediamo che nel congelatore si è formato del ghiaccio.
Alzi la mano chi di noi non ha provato mai un minimo di imbarazzo davanti ad una cena importante. Capita spesso infatti, si sentirsi impacciati quando ci ritroviamo al tavolo di un ristorante, magari durante una cena di lavoro con persone quasi sconosciute, perchè non sappiamo esattamente come ci si comporta a tavola e non conosciamo esattamente le regole che ci impone il galateo. Cosa fare quindi?
La tanto attesa Pasqua è ormai finita e come sempre, ogni anno, ci ritroviamo, con una montagna di uova di pasqua da consumare. Ma ahimè non sempre riusciamo a mangiare tutta quella cioccolata che invade le nostre dispense, anche perchè rischieremmo di mutare in balene!
Le uova rappresentano un alimento essenziale nella dieta di ognuno di noi, in quanto sono molto nutrienti, risultano infatti ricchi di vitamine, ma anche di omega 3 ed inoltre sono una elevata fonte di proteine.
La Pasqua è ormai alle porte e come da tradizione grandi e piccini riceveranno le tanto attese uova di cioccolato ma ahimè, con i tempi che corrono, non tutti possono permettersi di regalarle ai propri cari considerando anche il fatto che di anno in anno i prezzi tendono a lievitare.
Il tiramisù alle fragole è un dolce davvero delizioso, dal sapore molto fresco e delicato, ideale soprattutto per la bella stagione. Rappresenta un’appetitosa alternativa alla classica ricetta del tiramisù al caffè. La preparazione di questo dolce è abbastanza semplice, non richiede molto tempo e si utilizzano pochi e semplici ingredienti ed il risultato sarà davvero appagante per il vostro palato.
La brioche è un dolce lievitato e cotto al forno, ideale per la prima colazione, ottimo sia senza ripieno che farcito con crema, marmellata o nutella. La preparazione delle brioche è molto semplice anche se un pò lunga e richiede l’ utilizzo di pochi e semplici ingredienti.
La torta pere e cioccolato è un dolce molto particolare visto l’accostamento dei due ingredienti ma al contempo questo abbinamento rende questo dolce veramente squisito e delizioso. E’ una ricetta abbastanza semplice da preparare anche se richiede un pò di tempo. Il segreto per la buona riuscita della ricetta, naturalmente, sta nello scegliere con cura gli ingredienti principali: delle buone pere mature ma non troppo molli e naturlamente del buon cioccolato fondente.
La torta caprese è un antico dolce campano, originario dell’isola di Capri appunto, ed ha la particolarità di non contenere farina. Gli ingredienti principali sono infatti mandorle e cioccolato e per questo risulta un dolce abbastanza calorico ma rappresenta una vera e propria delizia per qualsiasi palato. L’esecuzione della torta caprese è piuttosto facile e veloce, inoltre, non contenendo farina, è un dolce adatto alle persone affette da celiachia.
Il risotto al profumo di bosco è un primo piatto dal gustoso e aromatico sapore dovuto soprattutto alla presenza dei funghi porcini. Quella che vi propongo oggi è quindi una valida ed appetitosa variante della classica ricetta “ai funghi porcini”.