Involtini di melanzane con spaghetti
Avete voglia di una ricetta gustosa e facile da preparare? Oggi voglio proporvi un piatto…
Spaghetti con crema di avocado e zucchine, ricetta esotica
E se la tradizione culinaria italiana incontrasse la dolcezza dei frutti esotici? Allora potrebbe nascere…
Spaghetti alla siciliana
Oggi mettiamo in tavola un piatto che è una festa di sapori! Si tratta di…
Come riempire le melanzane di spaghetti della tradizione siciliana
Andando a guardare tra delle vecchie ricette, ne ho trovata una davvero molto interessante: melanzane…
Come fare la pasta senza glutine
La celiachia, come tutti ormai sanno, è un’intolleranza alimentare, al glutine per l’esattezza. Le persone…
Come preparare il Ramen in casa
Qualche anno fa, uscì un film tutto incentrato sul ramen un particolarissimo brodo giapponese. Trovarlo in commercio non è così facile ma vi posso assicurare che se lo riuscirete a gustare questa ricetta non potrete più tornare alle nostre classiche zuppe occidentali. Oggi voglio insegnarvi come preparare il ramen in casa, seguendo delle semplicissime regole.
Ricette tradizionali: Spaghetti con olive e pomodorini
Nella giornata di oggi prepareremo un piatto davvero molto squisito: spaghetti con olive e pomodorini. Non difficile da realizzare e dona al palato un gusto unico. Forse perchè per questa ricetta si devono utilizzare i pomodori secchi, i quali regalano al piatto un po’ più di vivacità.
Degli spaghetti al polipo da non perdere
Oggi iniziamo la settimana con allegria realizzando un primo piatto davvero molto gustoso. Il pesce non si mangia spesso, ma almeno una volta ogni tanto dobbiamo inserirlo nella nostra alimentazione. Infatti cucineremo un delizioso piatto di spaghetti al polipo così da portare all’interno della nostra casa il sapore del mare!
Spaghetti di Natale
Quest’oggi voglio proporvi una ricetta veloce e molto saporita, ieri sono stata a cena da un’amica e mi ha fatto gustare degli ottimi spaghetti, e così prendendo spunto dalla sua ricetta e facendo qualche cambiamento ho realizzato gli spaghetti di Natale.
Pasta alle vongole: un buon pasto, non deve mai mancare!
Oggi onoreremo la nostra tavola con un piatto speciale che farà accapponare la pelle: spaghetti con le vongole. Questo è un pasto molto buono ed è un classico nella tradizione italiana. Grazie all’aggiunta delle vongole i vostri spaghetti prenderanno un sapore unico in soli pochi secondi.
Spaghettata in allegria!
Spesso, quando abbiamo ospiti a pranzo o a cena, cerchiamo di sorprenderli con ricette particolari, con la convinzione che i piatti classici siano poco raffinati per queste occasioni. Così, ci ritroviamo a consultare libri di cucina che neanche sapevamo di avere, ma è davvero necessario farlo?
Come fare gli spaghetti al melone e speck
Volete una ricetta estiva che però non vi faccia rinunciare alla tanto amata pasta? Ebbene oggi voglio consigliarvi un piatto davvero eccezionale, gli spaghetti melone e speck. Avrete bisogno per quattro persone di: 350 gr di spaghetti, 120 gr di speck, 80 ml di panna da cucina, 1 scalogno, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe, 500 gr polpa di melone.
Spaghetti con polpettine di carne per san Valentino
Non so se qualcuna di voi ricorda il cartone animato della Disney, Lilli e il Vagabondo, era ed è rimasto uno dei miei preferiti! In particolare adoravo la scena della cena a lume di candela tra Lilli e Biagio, con la canzone “Dolce sognar” in sottofondo. Così mi è venuta un’idea! Oggi vi proporrò proprio la ricetta del cartone: Spaghetti con polpettine di carne.
Due ricette di stagione: minestra di castagne e spaghetti alle noci
Le castagne e le noci sono un classico della stagione appena iniziata e proprio per questo oggi vi spiegherò come utilizzarle in cucina per preparare due primi piatti molto semplici, veloci, ma molto gustosi: la minestra di castagne e gli spaghetti alle noci.
Cucina etnica: Spaghetti alla piastra
Invece di andare a ripete le solite ricette, oggi cambiamo menù e ci diamo alla cucina etnica! Questo piatto che vi propongo è molto usato in Asia. L’ingrediente principale sono i Noodles: una spece di spaghetti di riso molto utilizzato nella cucina orientale.