Avete presente quegli splendidi barattoli che le nostre nonne tenevano negli scaffali della cucina? Quelle marmellate, sughi, zuppe e conserve colorate che come per miracolo diventavano i nostri pranzi, cene e merende? Ebbene oggi voglio insegnarvi come prepararle sterilizzando i barattoli nel modo migliore.
Conoscete le mele cotogne? Ebbene sono un frutto tipico di questa stagione, una specie di mela ricca di proprietà nutrienti e vitamine, solitamente questo frutto si consuma cotto poiché è un po’ acido e difficile da gustare così com’è.
Ieri ho fatto, in occasione di un pranzo con un’amica, dei tortini al cioccolato, la ricetta però utilizzava solo l’albume dell’uovo e quindi mi sono ritrovata ad aver avanzato 5 tuorli. Buttarli era davvero un peccato e ho deciso di cercare una ricetta per poterli riciclare, ovviamente avrei potuto utilizzarli per legare i timballi di riso,
Le fragole rappresantano un frutto molto goloso e dalle elevate proprietà nutrizionali, sono infatti ricche di vitamina C ( indispensabile per le nostre difese immunitarie), di vitamina A, B1 e B2.