Ieri è stato il mio compleanno e ho deciso di preparare una torta per festeggiare, per cambiare un po’ gusti ho optato per una torta al cioccolato con crema al latte e panna. Se volete realizzare anche voi questa ricetta: 250 gr di cioccolato fondente, 100 gr di burro, 100 ml di latte, 200 gr di farina 00, 100 gr di zucchero, 4 uova, 1 bustina di lievito.
La stanchezza tipica della stagione primaverile ha messo KO molte persone, ma i rimedi per sconfiggerla esistono. Sono altamente consigliati, ad esempio, i succhi di frutta e i frullati, con il loro pieno di vitamine e proteine forniscono un importante sostegno al nostro organismo, aiutandolo a ricaricare le pile.
Tra un po’ è il mio compleanno e quindi ieri, osservando un po’ di giornali di cucina per cercare una torta adatta all’evento, mi sono ritrovata di fronte ad un’idea geniale per accogliere i miei ospiti, dei cucchiai di cioccolata. Se anche voi volete prepararli seguite queste semplicissime regole, procuratevi del cioccolato, magari di diverso tipo fondente, al latte, bianco, cucchiai di plastica colorati, corallini, noci e decorazioni varie.
Anche la Pasqua è passata e, come ogni anno, avrà lasciato dietro di sé tanto, tantissimo cioccolato! Se non lo avete già mangiato tutto, potreste realizzare delle ottime e gustosissime ricette, come questi deliziosi cremini a base di pasta di cioccolato e nocciole. Dopo averne assaggiato uno, non riuscirete a non mangiarne tanti altri!
La Pasquetta sta arrivando e come ogni anno, tempo permettendo, andrò con i miei amici a festeggiare in campagna, ognuno di noi porta qualcosa e solitamente a me tocca sempre il dolce, il grande problema è che quest’anno nella comitiva c’è anche un’amica celiaca e quindi realizzare un dolce è davvero difficile. Ci ho pensato molto è ieri ho deciso di optare per la torta di cioccolato e mandorle, un dolce buonissimo e senza farina.
Si dice fosse il dolce preferito della diva Marilyn Monroe, un dolce che unisce il gusto contrastante della menta e del cioccolato. Oggi voglio insegnarvi come preparare la bavarese alla Marilyn e deliziare i vostri ospiti. Per questa ricetta avrete bisogno di: 250g. di zucchero, 3 tuorli, 250g. di latte, 125g. di panna, sciroppo di menta, 200g. di cioccolato fondente, 3 fogli di colla di pesce.
La maggior parte di voi avrà sicuramente mangiato almeno una volta la focaccia, nella sua versione classica con sale e origano oppure farcita in vari modi, esistono infatti tante ricette per realizzare delle focacce molto appetitose. Fin qui abbiamo però parlato solo della versione salata, in realtà è possibile preparare anche la focaccia dolce, ed è proprio di questa che ho deciso di parlarvi oggi.
Nella giornata di oggi realizziamo una torta molto particolare che ci farà pensare ai biscotti più buoni al mondo: pan di stelle. Questo dolce è perfetto da servire a tavola durante il periodo Natalizio. Il cioccolato, il sapore e le decorazioni saranno perfette per far felici grandi e piccini!
Nelle feste non possono mancare ma neanche quando si organizza una serata davanti alla tv per guardare un film, comodamente seduti sul divano. Di cosa stiamo parlando? Beh, dei tanto amati pop-corn! I più conosciuti sono quelli classici, salati, croccanti, ma in realtà possono essere realizzate tante varianti, in molti altri gusti: al cioccolato, al caramello, alle spezie e al formaggio.
Quando io e mio fratello eravamo piccoli i nostri genitori erano soliti darci una volta settimana una paghetta per comprare ciò che più ci piaceva, mio fratello di solito prendeva i soldi e andava al supermercato per comprare tantissimi dolci, tra questi di solito c’erano sempre i grisby, dei gustosissimi biscotti al cioccolato.
Avete ospiti a cena e volete stupirli con un dolce originale? Questa è la ricetta fatta su misura per voi: torta al cioccolato con salsa alla menta. Realizzarla è molto semplice e la cottura in forno richiede un tempo abbastanza limitato, soli 40 minuti.
Oggi vedremo come realizzare un dolce molto gustoso ma anche bello esteticamente, vista la sua forma particolare che richiama quella di un sandalo. Come ripieno utilizzeremo la crema al cioccolato e decoreremo la superficie con delle croccanti scaglie di mandorle: un abbinamento davvero ottimo. Realizzarlo non è così complicato come si potrebbe pensare
L’inizio dell’autunno va di pari passo con l’arrivo delle castagne. Arrosto, bollite o nelle ricette, questo frutto può essere utilizzato nella cucina in vari modi. Oggi vedremo come realizzare una mousse di castagne e cacao. Estremamente gustosa e semplice da realizzare.
Continuiamo il nostro discorso sul tema “Come realizzare in casa…”, nei giorni scorsi abbiamo parlato di shampoo e balsamo, oggi ci sposteremo sui generi alimentari e parleremo delle Kinder Pinguì. Sicuramente tutti quanti conoscerete queste merendine fresche e golosamente ricoperte di cioccolato, molto apprezzate dai più piccoli ma anche dagli adulti.
Con l’arrivo di questo freddo, che c’è di meglio se non di un bel dolce caldo? Infatti oggi prepareremo un dolce davvero molto delizioso: i Brownies. Queste bontà hanno origini anglosassoni e sono molto particolari in quanto si distinguono per la loro forma quadratica. In america sono molto diffusi come da noi si usa mangiare una brioches con il cappuccino!
