Cosce di pollo alla birra
Cosa preparate quest'oggi per pranzo? Io ho optato per un secondo a base di cosce…
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Rimedi fai da te contro i tarli
La prevenzione è in assoluto il modo migliore di contrastare i tarli, il vero incubo…
Insalata di riso allo zafferano con verdure
Qual è il piatto più consumato in estate? Sicuramente l’insalata di riso! È facile e…
Ecco una squisita ricetta a base di pollo
Quando arriva l’estate di solito si cerca sempre una ricetta fresca e allo stesso tempo gustosa. I pasti caldi, ormai, non vengono più tanto gettonati ed è per questo che voglio consigliarvi un metodo alternativo per cucinare il pollo così da renderlo adatto per l’inizio della stagione estiva.
Un dolce primaverile sofistica, panna cotta allo zafferano
Per vivere al meglio queste giornate primaverili, quello che ci vuole è senza dubbio un gustosissimo dolce. La freschezza, il colore e il suo sapore regalano emozioni uniche al palato e al cuore. Ottimo dolce da servire in una cena tra amici oppure in una cena in famiglia! Che desiderare di più?
Risotto al salto
Arriva nella vita di ogni casalinga, il giorno in cui davvero non si sa cosa preparare per pranzo. Oggi voglio proporvi un’ottima alternativa, il risotto al salto. Per preparalo, avrete bisogno di: 300 gr riso, 1 l di brodo, zafferano, 1\4 di vino bianco secco, 100 gr di burro, 1\4 di cipolla tritata, 100 gr di parmigiano.
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Zafferano, curarsi con elementi naturali
Nel passato, lo zafferano, portava il nome di oro rosso in quanto veniva utilizzato per usi specifici. Infatti molto spesso questo veniva sfruttato nel campo medico; si, nel passato sembra che lo zafferano sarebbe servito per curare diverse patologie. Inoltre era impiegato per produrre stoffe pregiate e le donne lo utilizzavano come cosmetico.
Pasta allo zafferano con salsiccia: un po’ di gusto dopo la dieta estiva
Dopo aver passato un’estate intera a stecchetto per mantenere la linea, e superare brillantemente la tanto temuta prova costume, è arrivato il momento di togliersi qualche sfizio in cucina. Niente insalatine leggere, oggi ho scelto per poi un piatto all’insegna del gusto: pasta allo zafferano con salsiccia. Le vostre papille gustative faranno i salti di gioia! E se dopo aver gustato questo delizioso piatto vi sentite in colpa, beh, andate a fare una bella corsetta per smaltire!
Agnello zafferano e limone
Ammettetelo siete le classiche casalinghe che preparano sempre le stesse pietanze, che non cambiano mai menù? Ebbene la cucina è davvero un’arte e ovviamente in quanto tale non esattamente adatta a tutti, bisogna avere passione, gusto e fantasia ma questo non vuol dire che voi non possiate stupire ogni tanto la vostra famiglia con ricette nuove, gustosissime e allo stesso tempo facilissime.
Cannelloni allo zafferano con ripieno di ricotta e spinaci
I cannelloni vengono normalmente considerati un piatto unico in quanto contengono la pasta e la carne nel ripieno. Oggi vi propongo una variante, nel preparare la pasta dei nostri cannelloni metteremo anche lo zafferano e per il ripieno, invece del solito macinato, useremo la ricotta e gli spinaci. Lavate le mani e mettetevi ai fornelli!