patate

Avete voglia di un secondo piatto tradizionale e gustoso, allora non potete non approfittare dello spezzatino. Io che come sapete sono vegetariana, lo preparo di seitan per me e di vitello per il mio ragazzo, l’effetto è in entrambi i casi gustosissimo. Per questa ricetta...

Ieri sera mi è capitato di essere proprio a corto di idee in fatto di cucina e quindi mi sono messa a spulciare la dispensa in cerca di un’idea e così è nata la crostata di patate, una ricetta veloce e gustosa che rappresenta un’ottima variante al solito gateau di...

Ormai lo sappiamo tutte, una torta salata può davvero salvare la cena. Capitano a tutti quelle giornate in cui, non avete voglia di cucinare, non avete fantasia eppure avete amici a casa, bene questi sono i momenti in cui optare per una torta salata.  Oggi vi propongo...

Avete voglia di un ultimo sprazzo di estate? Bene allora perché non preparare un tortino a base di pesce, io per mantenere i costi bassi ma il gusto alto, ho optato per le sardine e ho preparato un tortino di sardine, patate e cipolle. Questo piatto ha un sapore forte e deciso ma...

Oggi voglio proporvi una ricetta di partenza vegetariana ma che in realtà possono mangiare tutti, le polpette di verdure. Queste polpette sono gustose ed è possibile utilizzare tutte le verdure che si desiderano, creando ogni volta varianti originali, inoltre si possono usare...

Con l’arrivo dell’estate possiamo preparare un ottimo piatto spagnolo che sicuramente ripagherà le nostre papille gustative: il polvo à feira, ovvero il polpo alla galiziana. E’ una ricetta molto semplice e di facile da realizzare inoltre per dargli più sapore...

Ieri sera, avevo voglia di passare una serata casalinga e così ho deciso di preparare in casa un polpettone vegetale e di mangiarlo sul divano guardando un film. Questo polpettone che vi propongo oggi è assai sfizioso e ottimo per le persone che sono a dieta o che vogliono...

E’ bello riuscire a portare a tavola qualcosa di alternativo. Proprio per questa ragione potremo decidere di sperimentare altre pietanze provenienti da Paesi esteri. Infatti in quest’occasione andremo a realizzare un piatto danese per eccellenza: le Frikadeller...

Ieri, avendo in casa un bel po’ di verdura, ho pensato di preparare un hamburger vegetariano a base di funghi, patate, zucchine e carote. E’ un piatto ottimo come secondo, specialmente se accompagnato da un’insalata e inoltre non è troppo pesante. Per prepararlo...

La ricetta che presentiamo oggi affonda ancora una volta le sue radici nella ricca tradizione italiana di primi piatti: la pasta con patate al pesto. Un piatto saporito da preparare con prodotti naturali: dal profumato basilico al formaggio pecorino, dai pinoli al parmigiano. È...

Oggi vi propongo degli involtini vegetariani a base di verza e curry. Per prepararli avrete bisogno di: 2/3 patate medie, 1 verza, 2/3 fettine di pane casereccio raffermo, 1 tazza di latte, 1 uovo, 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, peperoncino, cipolla, 1 cucchiaio di...

Oggi vi proponiamo una ricetta che affonda le sue radici nella ricchissima tradizione culinaria ligure: le trofie con patate, pane e taccole. È un primo piatto che fa splendidamente sposare la semplicità e l’economicità con il gusto. Le trofie che andremo a preparare...

Ieri mi sentivo davvero ispirata e avevo deciso di preparare un piatto speciale ma non sapevo davvero cosa preparare, doveva essere qualcosa di gustoso, delicato e facile da preparare. Alla fine sono giunta ad un’idea davvero srepitosa, la millefoglie di patate e...

Non so se voi ne mangiate molte, ma io non posso far a meno di mangiare le patate, ad insalata, con la pasta, al forno e ovviamente fritte. Ieri ho osservato sbucciando le patate quante bucce si fanno e mi è sembrato un vero peccato buttarle, soprattutto se sono state coltivate...

Per questo Natale volete preparare una ricetta gustosa, economica e adatta anche ai vegetriani? Io ho il piatto adatto a voi, facile da preparare e notevolmente gustoso, visto che unisce gusto tra loro molto diversi. Di cosa sto parlando? Lasagne con pesto, patate, rucola e...