Tè: come utilizzarlo in cucina

te-verdeIl tè è conosciuto come bevanda da colazione o da merenda, ma in realtà può essere utilizzato anche in cucina per preparare tantissime ottime ricette. Antipasti, primi, secondi, ogni piatto ha il suo tè, esistono infatti diverse tipologie di questa bevanda, dotate di specifiche caratteristiche che rendono ciascuna particolarmente adatta a un certo tipo di ricette.

Una gustosa variante: spezzatino di mare

spezzatino di pesceQualche giorno fa ci siamo occupati di come preparare un primo vegetariano, oggi vedremo come realizzare un ottimo secondo privo di carne. Tutti conoscerete il classico spezzatino, oltre alla versione tradizionale, è possibile preparare anche la variante con il pesce, perfetto se tra i vostri ospiti ci sono persone che seguono una dieta vegetariana.

Olio per lenire i dolori al polso

Ammettiamolo ormai le nostre vite sono legate alla tecnologia e in particolare ai computer, quasi tutti i lavori implicano l’uso del computer e per molti di noi, tanto tempo al computer può anche voler dire, a fine giornata, dolori alle articolazioni e al polso. La posizione innaturale per le nostre articolazioni possono causare dolori che ci impediscono di lavorare.

Frullati: una carica di energia!

frullatiLa stanchezza tipica della stagione primaverile ha messo KO molte persone, ma i rimedi per sconfiggerla esistono. Sono altamente consigliati, ad esempio, i succhi di frutta e i frullati, con il loro pieno di vitamine e proteine forniscono un importante sostegno al nostro organismo, aiutandolo a ricaricare le pile.

Cucchiai di cioccolato

Tra un po’ è il mio compleanno e quindi ieri, osservando un po’ di giornali di cucina per cercare una torta adatta all’evento, mi sono ritrovata di fronte ad un’idea geniale per accogliere i miei ospiti, dei cucchiai di cioccolata. Se anche voi volete prepararli seguite queste semplicissime regole, procuratevi del cioccolato, magari di diverso tipo fondente, al latte, bianco, cucchiai di plastica colorati, corallini, noci e decorazioni varie.

Bouquet da sposa con fiori di carta

Siamo in un periodo di profonda crisi e anche i matrimoni ne risentono. Le coppie cercano sempre più spesso di risparmiare, fare bomboniere ecologiche e preparare pranzi economici. Oggi, in linea con la tradizione del risparmio, voglio insegnarvi come preparare un bouquet di fiori di carta, economici, belli e leggeri.

Come fare una torta con la colomba avanzata

Abbiamo festeggiato la Pasqua e sicuramente in casa sono avanzate un sacco di cose, a partire dall’agnello, la cioccolata e la colomba pasquale. Oggi voglio insegnarvi come riutilizzare la colomba per realizzare una splendida torta, gustosa e golosa. Per realizzarla avrete bisogno per la crema di: 4 uova (solo i tuorli), 500 ml di latte, 4 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina, 1 limone.

Cioccolatini alle nocciole

CreminiAnche la Pasqua è passata e, come ogni anno, avrà lasciato dietro di sé tanto, tantissimo cioccolato! Se non lo avete già mangiato tutto, potreste realizzare delle ottime e gustosissime ricette, come questi deliziosi cremini a base di pasta di cioccolato e nocciole. Dopo averne assaggiato uno, non riuscirete a non mangiarne tanti altri!