Tutti siamo soliti mangiare i cannelloni farciti con la carne macinata, un ottimo piatto completo, molto gettonato per le festività o il pranzo della domenica. Poco adatto, però, ai nostri ospiti vegetariani. È proprio pensando a loro che oggi ho deciso di proporvi una variante dei classici cannelloni: al posto della carne metteremo il formaggio.
Manca poco per festeggiare la nostra amata Mamma! Come regalo, gli realizzeremo dei buonissimi e sofficissimi dolcetti a forma di cuoricino. Ne sarà davvero entusiasta tanto da commuoversi per la felicità! Saranno deliziosi quasi che si scioglieranno come miele al sole.
In sud america esiste una crema spalmabile dolce molto gustosa, il dulce de leche, molto adatta con biscotti, pan di spagna ma anche con una semplicissima fetta di pane. Prepararla è molto semplice, basterà avere solo un po’ di pazienza poichè la cottura è molto lenta.
La primavera porta con se il sole e persino cibi sani da poter gustare. Invece di mangiare le solite schifezza dobbiamo imparare a mangiare meglio, inserendo nella nostra alimentazione cose più genuine. Il nostro organismo è molto importante e non deve essere di certo trascurato.
Le crocchette rappresentano un ottimo modo per riciclare gli avanzi di cibo in maniera creativa, evitando così di gettarli nella spazzatura. Capita spesso che si ecceda nelle dosi quando prepariamo le varie pietanze, per poi ritrovarci con le pentole ancora piene di cibo.
Sabato per rivoluzionare un po’ il mio pranzo, ho deciso di preparare la vellutata di asparagi, sana, gustosa e ottima anche in grandi occasioni. Per preparare questa ricetta, avrete bisogno di: 500g di asparagi, 3 patate, 100 ml di panna da cucina, 1 cipolla, brodo vegetale, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
Cosa c’è di meglio di un regalo fatto con le proprie mani? Niente. In vista della festa della Mamma moltissimi staranno alla ricerca del regalo perfetto, non considerando il fatto che con il metodo “Fai da te” si riescono a creare moltissimi pensierini adatti per qualsiasi occasione.
Solitamente con l’arrivo dell’estate i bambini desiderano fare dei tatuaggi temporanei, quest’anno ho deciso di non comprarli in edicola ma di farli io, ti fare da solo uno stencil per un tatuaggio. Se volete seguire il mio esempio vi basterà seguire delle semplici regole, che vi permetteranno di creare tatuggi davvero bellissimi non solo per i bambini ma anche per gli adulti. Trovate o disegnate il tatuaggio che ti piace.
In cucina non si finisce mai di dar ego alla propria fantasia. Ed è per questo che oggi realizzeremo assieme una deliziosa ricetta pugliese che ci farà leccare i baffi. I lampascioni sono davvero molto squisite: piccole cipolline dal retrogusto un po’ amaro. Un antipasto da servire per qualsiasi occasione!
Piacciono sia i più piccoli che ai grandi, sono comodi e facilissimi da fare, ideali quando si ha poco tempo o poca voglia di mettersi ai fornelli, la loro farcitura fatta di carne, prosciutto filante e formaggio rappresenta un mix perfetto di sapori, di cosa stiamo parlando? Dei famosissimi cordon bleau! Chi non li ha mangiati almeno una volta? Probabilmente nessuno!
Io l’estate adoro mangiare i lecca lecca e visto che adesso in casa abbiamo anche una bambina piccola, la mia sorellina, ieri ho pensato di provare a prepararli in casa seguendo una ricetta semplicissima che possono davvero fare tutti.
Nella nostra dieta dobbiamo integrare anche le verdure ed è per questo che oggi realizzeremo una ricetta sfiziosa e molto facile da riprodurre. Le zucchine infatti sono ricche di proteine e di sani principi genuini per il nostro corpo. Possono essere cotte in modi differenti, ma oggi le cucineremo in maniera semplice.
I rimedi della nonna sono sempre ben accetti, soprattutto in questi tempi di crisi in cui si cerca di risparmiare su tutto. Oggi parleremo degli usi alternativi di un ingrediente che siamo soliti utilizzare in cucina, in particolare nella preparazione delle torte, stiamo parlando della cannella.
Da diversi anni sono diventata vegetariana e ho tolto dalla mai dieta la carne e per sostituirla all’inizio ho utilizzato prodotti confezionati di soia ma, rendendomi conto del costo davvero eccessivo, ho deciso di ingegnarmi e preparare dei piatti fatti in casa. Ovviamente all’inizio erano solo esperimenti ma più passava il tempo e più acquisivano gusto.
