Come preparare il seitan in casa

Esistono tantissimi vegetariani e vegani nel mondo, i negozi specializzati in questi cibi però non sono moltissimi in particolare in Italia e quei pochi presenti hanno prezzi davvero inaccessibili. Proprio per questo motivo oggi voglio consigliarvi come realizzare il Seitan, ovvero la carne vegetale più utilizzata, in casa.

Come realizzare una torta gelato fatta in casa

Ieri avevo un gran desiderio di una torta ma ovviamente non avevo nessuna intenzione di uscire per andare in pasticceria e allora ho deciso di realizzare una torta gelato fatta in casa. Per fare anche voi questa ricetta avrete bisogno di: 1 piccolo pan di spagna, 600 g di gelato, frutta a piacere per decorare, 100 ml di panna da montare, 100 g di cioccolato extra fondente, 40 g di zucchero.

Polpette cotte al microonde

Chi possiede un forno a microonde lo utilizza principalmente per riscaldare il cibo avanzato a pranzo (o a cena) o gli alimenti cotti e messi in freezer. Raramente lo si usa come alternativa alla cottura sui fornelli o in forno. Oggi esploreremo proprio questo aspetto del forno a microonde, realizzando una ricetta classica del nostro repertorio culinario: le polpette al pomodoro.