Polpette agli asparagi con crema ai formaggi

polpette asparagiIl frigorifero di mia nonna contiene da qualche giorno degli asparagi e così oggi ho deciso di doverli usare, di preparare qualcosa che potessimo mangiare insieme e che sia gustoso e facile. Mi è venuto in mente che potevo preparare delle ottime polpette con crema di formaggio e asparagi, ottime come secondo ma anche come spuntino.

Come preparare una vellutata di asparagi

vellutata asparagiSabato per rivoluzionare un po’ il mio pranzo, ho deciso di preparare la vellutata di asparagi, sana, gustosa e ottima anche in grandi occasioni. Per preparare questa ricetta, avrete bisogno di: 500g di asparagi, 3 patate, 100 ml di panna da cucina, 1 cipolla, brodo vegetale, olio extravergine di oliva, sale, pepe.

Una crostata salata agli asparagi

Oggi realizzeremo una crostata davvero squisita e un po’ particolare infatti utilizzeremo un ingrediente speciale: gli asparagi. Per essere sempre perfetti e avere una linea sempre al top questa è di sicuro l’ideale. Perchè? Gli asparagi sono privi di calorie e aiuta a risolvere moltissimi problemi quali reumatismi, gotta, ecc.