Involtini di melanzane con spaghetti
Avete voglia di una ricetta gustosa e facile da preparare? Oggi voglio proporvi un piatto…
Antipasto – Mousse di melanzane
Oggi andremo a realizzare un piatto davvero molto delicato e allo stesso tempo gustoso che…
Lasagna parmigiana
Ieri è stata domenica e naturalmente ho voluto dedicarmi alla cucina facendo un piatto gustoso…
Ceciata di melanzane
Diverso tempo fa, vi avevo parlato di una ricetta che avevo provato da un'amica la…
Come riempire le melanzane di spaghetti della tradizione siciliana
Andando a guardare tra delle vecchie ricette, ne ho trovata una davvero molto interessante: melanzane…
Ricetta economica: timballo di maccheroni con melanzane
Non date assolutamente retta a chi vi dice che per preparare ottimi piatti bisogna spendere…
Spezzatino di tonno e melanzane
Cosa preparate quest'oggi per cena? Io voglio proporvi una ricetta scoperta da poco ma davvero…
Mousse di melanzane fatta in casa
Ieri, visto in grande numero di melanzane che avevo in casa, ho deciso di preparare…
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Cotolette di melanzane con pomodori secchi, alici e scamorza
A me capita spesso di comprare le melanzane al supermercato ed essendo confezioni da due…
Involtini di Melanzane – Ecco una ricetta alternativa e gustosa
Siamo abituati a mangiare sempre le stesse pietanze ed è per questo che ci vuole…
Involtini di melanzane alla parmigiana
Io adoro la parmigiana ma purtroppo d'estate non riesco a mangiare nulla di caldo e…
Una crostata salata con pomodori e melanzane
Quest’oggi realizzeremo una ricetta nuova che piacerà a moltissime persone. Di solito ci è capitato di realizzare delle crostate con diverse confetture, ma quest’oggi cambieremo ricetta per renderla ancora più gustosa. La si può utilizzare in qualsiasi tipo di occasione e la si può gustare persino fredda.
Come preparare un ragù di verdure
Ieri ho avuto una cena casalinga ed ero molto dubbiosa su cosa preparare, una fresca insalato di riso o le penne con ragù di verdure, alla fine ho optato per quest’ultima ricetta. Essendo vegetariana da un po’ di anni e non volendo preparare due diversi pasti ho deciso di preparare la mia alternativa al ragù senza carne.
Melanzane al cartoccio
Io adoro le melanzane e mi piace sempre inventare nuove ricette, oggi voglio proporvi le melanzane al cartoccio in una variante molto gustosa. Per realizzare questa ricetta avrete bisogno di: melanzane, alici, pecorino sardo fresco, origano, pepe, sale e olio. Cominciate la preparazione lavando e asciugando le melanzane, poi spuntatele, apritele a metà nel senso della lunghezza e praticate delle incisioni nella polpa interna dell’ortaggio.
Come preparare gli involtini di melanzane
Avete mai pensato di preparare per secondo oppure contorno un piatto d’involtini di melanzane? Io preparo spesso questo piatto per amici e parenti, per farlo anche voi, vi serviranno: dodici fette di melanzane, dodici foglie di basilico, sale, 120 millilitri di salsa densa di pomodoro, pepe macinato, un cucchiaino di origano, 120 grammi di mozzarella a cubetti, 15 olive nere denocciolate e un cucchiaio di olio di oliva extravergine.