Chili di lenticchie

Ieri vista la giornata alquanto fredda e con qualche fiocco di neve, ho deciso di preparare per pranzo un’alternativa molto gusto al classico chili, una ricetta fatta interamente con le lenticchie. Se anche voi volete preparare questo chili di lenticchie, dovrete procurarvi:

Hamburger di lenticchie

A volte è bello poter cambiare un po’ le ricette, provare cibi nuovi o semplicemente sperimentare, ieri ho voluto preparare per la mia sorellina che non mangia molti legumi degli hamburger di lenticchie, ovviamente questo piatto è perfetto per vegetariani e vegani ma questo non vuol dire che non lo possano mangiare tutti.

Piatto freddo di legumi

Oggi vedremo come preparare un piatto freddo di legumi e verdure. I legumi siamo abituati a consumarli in inverno, la minestra di lenticchie è uno dei piatti che preferisco per scaldarmi nelle giornate più fredde. Questa ricetta però, ci  permetterà di mangiarli anche in piena estate