formaggio

Quest’oggi andremo a realizzare un piatto davvero unico che sicuramente ci consentirà di vivere al meglio queste giornate di sole. Utilizzando un po’ di fantasia si possono realizzare delle ricette fredde oppure calde: ecco perchè ci diletteremo a preparare i coni di...

La cheesecake, lo sappiamo tutti è una torta di origine americana, oggi però voglio condividere con voi la mia versione di cheesecake salata, adattissima a cene, aperitivi e spuntini. Per la base avrete bisogno di: fette biscottate (crackers, taralli), 60 grammi di burro, un...

Per un piatto salutare e allo stesso tempo sfizioso non ci rimane che andare a realizzare degli straordinari involtini di cavolo al sapore di zucca. Andremo a creare questi rivestimenti con delle foglie di verza, le stesse che ci serviranno per racchiudere la zucca e dello speck....

Siete amanti dei formaggi spalmabili? Io li adoro, sono leggeri, ottimi per primi, secondi, salsine e davvero amati da tutti. Ma se vi trovate di fronte ad un vegano o avete scelto di seguire questo tipo di alimentazione, purtroppo dovrete rinunciare a questo formaggio. Almeno...

Sia che si viva in campagna che in città, prima o poi tutti noi avremo a che fare con i topi. I piccoli roditori sono capaci di penetrare in fenditure di appena dieci millimetri di diametro e, una volta all’interno delle mura domestiche, trovano il loro habitat naturale...

Nella giornata di oggi andremo a preparare delle buonissime crespelle da poter gustare a pranzo oppure come antipasto a cena! Inoltre realizzeremo un piatto light tanto che utilizzeremo ingredienti genuini e ricchi di sapori! Andremo ad arricchirli con dell’ottimo formaggio...

La mia proposta di oggi è una ricetta che mi piace tantissimo preparare quando vengono amici in casa, è semplice, genuina ma soprattutto economica visto che ci aiuta a svuotare il frigo dai prodotti avanza. Sto parlando delle zucchine tonde ripiene. Avrete bisogno per preparare...

Ieri ho finalmente decido di preparare i Nachos, ma dovevo decidere come prepararli ho optato per la ricetta originale messicana, vale a dire quella che si chiama Tipicos. I nachos sono un prodotto messicano e si preparano solitamente con le tortillas, delle semplicissime sfoglie...

Quest’ oggi andremo a realizzare una fantastica ricetta classica: il risotto. Ma lo andremo a condire con un pesto di zucchine e caprino, da leccarsi i baffi! Riusciremo a realizzare un risotto delicato che sarà ben accetto da tutti gli ospiti. L’ ingrediente speciale...

Qualche giorno fa, dovendo preparare un antipasto per una cena importante ho deciso di comprare un formaggio alle erbe e uno al salmone, li ho semplicemente spalmati su del pane bianco e insieme a funghi, olive, e formaggio è diventato un ottimo aperitivo. Due giorni fa però...

Invece del solito piatto di insalata, oggi realizzeremo un gustoso piatto di carne. Gli hamburger sono un piatto semplice e delicato da mangiare in una calda serata estiva. Andremo a deliziare l’ hamburger con del formaggio e un’ insalata bella croccante. Una ricetta...

Oggi realizzeremo una ricetta particolare che farà impazzire i nostri ospiti. In sostanza realizzeremo dei piccoli nidi di rondine, con pasta fresca. Ideali da proporli ad una cena tra amici: un sapore unico farà saltare di gioia il palato e gli occhi avranno qualcosa di...

Oggi realizzeremo una ricetta sfiziosa e molto semplice da preparare. Porteremo a tavola una tradizione Pugliese: calzoni con lo stracchino. Degli stuzzichini ripieni di deliziosi ingredienti da associare con un buon succo di frutta fresco. Esistono diversi modi quindi diamo...

Spesso perdiamo tempo per cercare le ricette più articolate quando invece bastano pochi ingredienti per realizzare dei piatti deliziosi, magari nati dagli avanzi di cibo. Ad alcuni potrà sembrare paradossale, ma in realtà è proprio dagli avanzi che possono nascere delle pietanze...

Piacciono sia i più piccoli che ai grandi, sono comodi e facilissimi da fare, ideali quando si ha poco tempo o poca voglia di mettersi ai fornelli, la loro farcitura fatta di carne, prosciutto filante e formaggio rappresenta un mix perfetto di sapori, di cosa stiamo parlando? Dei...