Come riciclare il pane vecchio facendo un tabulè

Avete mai notato che in particolare in Italia, si fa un uso spropositato del pane, forse anche perché il nostro pane è davvero molto buono soprattutto quello del sud del nostro paese. Ma è anche vero che  molti di noi comprano quotidianamente più pane di quello che usano, questo un po’ per abitudine, un po’ perché una famiglia non consuma mai lo stesso quantitativo, cambia un po’ a seconda di ciò che si mangia, quindi per non rimanerne senza preferiscono comprarne più del necessario.