Il pesto è un condimento caratteristico della regione Liguria, ed in particolar modo della provincia di Genova, anche se ormai è presente sulle tavole di tutto il territorio nazionale e non solo. Oggi vi insegneremo a preparare un gustosissimo pesto, ma fate attenzione poichè, al contrario di come potrebbe sembrare, fare un buon pesto non è un’impresa del tutto semplice.
Un nostro potente alleato in cucina è la cappa che però, spesso, dimentichiamo di pulire e mantenere nella sua piena efficienza, nella maggior parte dei casi perché non sappiamo da dove cominciare o per paura di danneggiare qualcosa. Questi utili consigli vi semplificheranno le cose e getteranno luce sull’argomento.Innanzitutto esistono due tipi di cappe, aspiranti e filtranti. Entrambe sono dotate di filtro antigrasso, mentre solo quelle filtranti sono dotante anche di un filtro ai carboni attivi inserito per catturare gli odori.
Siete amanti della crema di nocciole più famosa del mondo? Avete fatto vostra la rinomata frase “che mondo sarebbe senza Nutella” ? I brufoli e i chili di troppo sono gli ultimi dei vostri pensieri? Allora questa è la ricetta che fa per voi! Semplice e molto, molto gustosa! Si ottiene preparando un rotolo di pasta biscotto, la cui lavorazione è molto semplice,
Qualche giorno fa abbiamo iniziato un discorso sui vari modi di condire la pasta, oggi lo continueremo. Subito qui sotto potrete vedere due nuove ricette. Spero che anche queste siano di vostro gradimento e possano tornarvi utile per preparare dei pranzetti sani e appetitosi!
Siete stufi di condire la pasta sempre con il vostro solito sugo? Vorreste usare dei condimenti diversi, facili da preparare e molto appetitosi ma non vi fidate dei sughi pronti che vendono al supermercato? Ho la soluzione che fa per voi.
Una bontà porterò nelle vostre tavole quest’oggi! Essendo ancora in estate, vi propongo questo piatto semplice e veloce. E per non fare sempre le medesime cose, stavolta invece di friggere i fiori di zucchina, li adopereremo come condimento per pasta aggiungendoci del prosciutto cotto, ricotta e zafferano ottenendo un gusto davvero squisito.
Prepareremo un bel piatto di ceci, così da accumulare