Riso gratinato e involtini di salmone con panna

Quest’oggi appena sveglia, ho ricevuto una telefonata da alcune amiche che volevano venire a casa mia per pranzo, ovviamente avendo avuto poco preavviso non avrei mai potuto preparare un menù di quelli gustosissimi e allo stesso tempo particolari, ma non volevo neppure offrire alle mie ospiti un banalissimo piatto di pasta.