Ispiriamoci alla tradizione sarda, Fregola con pesce e legumi
[gdl_gallery title="GALLERY_TITLE" width="GALLERY_WIDTH" height="IMAGE_HEIGHT" galid="1" ] Nella nostra cucina porteremo i sapori del mare, realizzando…
Fregola alla pescatora
Pochi giorni fa è iniziato ufficialmente l’autunno, in alcune regioni è già arrivato il primo freddo, in altre splende ancora il sole. L’aria si è comunque fatta più fresca in generale, quindi è possibile iniziare a sostituire i piatti freddi tipici dell’estate con altre ricette più calde. Per questo oggi ho deciso di proporvi la fregola con cozze, vongole
Fregola con le melanzane
Ferragosto è appena passata, l’estate è quasi finita ma il caldo ancora no e quindi è ancora il momento giusto per organizzare delle splendide cene in giardino, terrazze e luoghi all’aperto. Oggi voglio proporvi una ricetta semplicissima adatta propria a queste occasioni, la fregola con le melanzane, un pasto tipico della Sardegna e facilmente realizzabile anche per coloro che non sono proprio capacissime di cucinare.