E’ vero la polenta in commercio si trova molto facilmente, semi pronta, cotta, solubile, prepararla è un gioco da ragazzi e  spesso non è neppure molto costosa. Però è anche vero che in periodi come questi, di forte crisi economica, anche spendere pochi euro è un peccato soprattutto se si può evitare mettendoci un po’ di impegno in più e tanta buona volontà.