C’è chi li preferisce in brodo, chi conditi col pomodoro, chi ama il ripieno di carne e chi quello al prosciutto: ognuno ha i suoi tortellini preferiti! Oggi vi proporrò una ricetta per preparare dei tortellini un po’ particolari, per il ripieno useremo le patate, la ricotta, la provola e la pancetta. Vi chiedere come avete fatto a non averli mai mangiati prima!