Settembre 19, 2013

Porteremo nelle nostre tavole un po’ di calore del sud, andando a realizzare la Pissaladière: una focaccia squisita nata in Francia. In questa ricetta si andranno ad utilizzare le acciughe, elemento fondamentale che dona un sapore salato e sfizioso. Insomma ad ogni morso il...

Al supermercato è dedicato ai biscotti un intero reparto, ce ne sono per tutti i gusti, per chi ama il cioccolato o per chi è a dieta, per chi li preferisce ai cereali o con i granelli di zucchero, ma tentare di riprodurli a casa non sempre si rivale un’idea vincente. Gli aromi e...

Oggi voglio darvi una ricetta che ho scoperto da poco anch’io e che non ho ancora mai fatto, la faremo per la prima volta insieme, ma che ho assaggiato da un’amica e il gusto l’ho trovato davvero eccezionale, il rotolo di peperoni. Per prepararlo abbiamo bisogno...