A febbraio il freddo sembra aver preso il sopravvento. La voglia di uscire se ne va e la voglia di restare sotto le coperte, invece, rimane. Purtroppo però abbiamo degli impegni ed è importante rispettarli anche se questo implica dover uscire di casa! Un modo infallibile sarebbe, oltre a vestirsi a strati, mangiare un buon pasto caldo.
Qual è uno dei piatti tipici della cucina partenopea? Ovviamente il babà ma oggi voglio proporvi una ricetta alternativa, una versione salata di questo dolce tanto gustoso. Questo tipo di babà è molto più veloce di quello dolce, poiché ha molti meno passaggi, addirittura lo potrete preparare il pomeriggio per mangiarlo la sera.
I “Baci perugina” sono tra i cioccolatini più famosi e tra i regali più gettonati per il giorno di San Valentino, ma in pochi sanno che è possibile realizzarli in casa con una ricetta davvero semplicissima che vi ruberà pochissimo tempo. Potrete preparare sia la versione classica che quella nuova al cioccolato bianco, scegliete quella che preferite a seconda dei gusti del vostro amato.