Come fare il formaggio in casa

Io adoro i formaggi, tutti i tipi di formaggio, e ieri durante un breve viaggio con mio papà mi sono trovata a parlare di una ricetta di una vecchia amica di famiglia che prepara il formaggio morbido in casa, una specie di primo sale, e così mi è venuta l’idea di utilizzare la ricetta e condividerla con voi.