Pollo alla giamaicana
Oggi vedremo come preparare il pollo, ma non la versione classica al forno con le patate, ma una delle sue mille varianti: il pollo alla giamaicana. È un piatto molto saporito, facile da realizzare, economico e ideale se volete organizzare una cena con gli amici, magari in giardino visto che la bella stagione è ormai in dirittura d’arrivo.
Avete mai pensato di stupire i vostri amici con una ricetta alternativa, qualcosa che unisca gusti del sud e del nord insieme? Ebbene oggi voglio darvi un consiglio su come rivoluzionare la classica ricetta del pesto alla genovese, sostituendo al basilico la rucola.